Radionica zimnice je bila baš onako kakva treba biti: vesela, opuštena i radna. Zajedno smo pripremali starter za kiseli kruh, kiselili krastavce, fermentirali tikvice, radili domaću majonezu i trgance koje smo na kraju i degustirali uz dinstano zelje.
Sve je uspješno odrađeno, staklenke su napunjene, recepti podijeljeni, a ideje za kućnu fermentaciju ponesene sa sobom. Veliko hvala voditeljima Tijani Cukerić, Kruni Ladišiću i našoj voditeljici Odjela baštine Martini Mladenović na znanju i dobroj energiji, kao i svim sudionicima koji su radionicu učinili živom i ugodnom! Galerija fotografija otkriva kako je glatko protekao ovaj zimničarski maraton koji je rezultirao punim staklenkama i trbusima.
Obećajemo nove sezonske susrete i do tada želimo sretne zimničarske blagdane i dobar tek!
